Nasveti in novosti

Čaga je črna drevesna parazitska goba, ki raste na brezah. Gre za brezplodno obliko gobe, kar pomeni, da sam bet nima nobenih semen, medtem ko se vir spor nahaja pod brezovim lubjem. S staranjem drevesa in posledičnim odpadanjem lubja se začnejo te spore sproščati (s pomočjo vetra) ter se pritrdijo na poškodovane dele drugih brez, kjer razvijejo micelij. Sčasoma, po nekje 3-4 letih se pojavi vidni del gobe (čaga). Velikost čage je odvisna od njene starosti, lahko pa zraste do celo enega metra (v premeru). 

O imunskem sistemu smo se precej naposlušali v zadnjih dveh letih – in to ne brez razloga! Dober imunski sistem je nameč naš ščit pred raznoraznimi nepridipravi in toksini iz okolja. Če bi radi res veliko naredili za imunski sistem, za nekaj časa iz prehrane izključite sladkor, nato pa se lotite priprave imunskega zajtrka! Ja, zdravje se začne v kuhniji, zato smo se odpravili v trgovino Hofer, ter pripravili okusen recept za zdrav zajtrk. Nastala so umešana tofu jajčka, polna vitamina C, antioksidantov in cinka.

Zastajanje vode dobro poznajo nosečnice, ni pa to težava izključno nosečnic. Kaj konkretno v našem “namakalnem sistemu” gre narobe, če nam zatekajo, npr., noge, obraz, prsti? Pogosto otekanje je namreč lahko znak slabega delovanja limfnega sistema, ledvic ali jeter. Po drugi strani pa je neravnovesje tekočin v telesu lahko preprosto posledica nezadostnega vnosa vode in elektrolitov, kot sta magnezij in kalij. Potrebno je še pripomniti, da je tudi zakisanost telesa neposredno povezana z limfo, zato priporočamo, da uživate čim več bazičnih živil. Preobremenitev s kislinami povzroči krčenje limfnih žil in s tem zmanjšanje zmožnosti limfnega sistema. V kolikor boste spremenili življenjski slog, bo stranski učinek tudi estetski, saj se z izboljšanjem delovanja limfe zmanjša tudi celulit!