Nasveti in novosti

Poleti telo ne potrebuje težkih obrokov, zapletenih jedilnikov in hrane, po kateri bi se počutili zaspano, napihnjeno ali “zabito”. V vročih dneh je cilj precej bolj preprost: srce naj ima manj dela, prebava naj ne bo preobremenjena, telo pa naj dobi dovolj vode, mineralov, barv in lahkotne energije.

Avgust je mesec, ko telo pogosto zelo jasno pokaže, kaj ga podpira in kaj ga obteži. Vročina se vleče že več tednov, spanec je lahko slabši, prebava počasnejša, noge težje, telo pa hitreje zadržuje vodo. Zato ni nenavadno, če se avgusta počutimo bolj napihnjeno, utrujeno ali “zabito”, čeprav poleti jemo manj kot pozimi.

Poleti telo ne potrebuje iste hrane kot pozimi. To je ena največjih napak, ki jih delamo v sodobnem načinu prehranjevanja: jemo po navadi, ne po sezoni. Enak zajtrk, enaka kosila, enake večerje, ne glede na to, ali je zunaj 5 stopinj ali 35 stopinj.

Jasmina: “Ljubim sladoled, ampak ni vreden! Zato si naredim svojega – to je moj recept za hormonom prijazen sladoled.”

Poleti je sladoled skoraj povsod. Na plaži, na sprehodu, po kosilu, z otroki, na dopustu, ob večernem klepetu. In iskreno? Težko se mu je upreti.

Sveža zelenjava je eden najpreprostejših načinov, kako telesu vsak dan ponudimo več življenja.

Barve, vlaknine, minerali, encimi, antioksidanti in naravna hidracija – vse to dobimo v živilih, ki zrastejo v zemlji, na soncu in v svojem pravem času. Zato ni naključje, da se ob dnevu sveže zelenjave ponovno spomnimo, kako pomembno je, da na krožnik dodamo več lokalnega, sezonskega in čim manj obremenjenega.

V času, ko je veliko hrane uvožene, dolgo skladiščene, tretirane in prepotuje stotine ali tisoče kilometrov, ima domača zelenjava še toliko večjo vrednost. Če imamo možnost lastne vzgoje sadik, vrtnarjenja ali nakupa pri lokalnem pridelovalcu, je to ena najlepših oblik skrbi zase.