Nasveti in novosti

Možgani so zelo zahteven organ − glede na svojo majhnost (obsegajo le 1 % telesne mase človeka) potrebujejo veliko več kisika in hranil kot kateri koli del telesa. Ne potrebujejo pa samo hranil in kisika, ampak tudi zadosti počitka, saj se lahko le takrat ustrezno regenerirajo. Pomanjkanje spanca namreč zavira čiščenje toksinov iz možganskih celic, kar vodi do možganskih poškodb in bolezni. A da vas ne prestrašimo popolnoma, delimo danes nasvete, kako dokazano izboljšati možganske funkcije s pripravki iz narave. Kateri so to in kako jih uživati, izveste v pogovoru z vodjem projekta Skupaj za zdravje človeka in narave, Sanjo Lončar.

Iz programa sibirske fitomedicine so pri boleznih, ki so posledica degenerativnih stanj v možganih, primerni trije proizvodi: mumija, smola sibirske cedre ali živica in čaga z rožnim korenom.

Vodni oreh ali čilim je marskikomu neznana, a vendar zelo cenjena reliktna rastlina, ki naj bi ljudi varovala pred zlimi duhovi in boleznimi. Raste na mlakah oz. ribnikih, z malo zavzetosti pa se lahko gojenja lotimo tudi sami. Maria Ana Kolman nam v tokratni oddaji zaupa ljudske recepte, kako ga uporabiti za zdravljenje očesnih in kožnih bolezni, bolezni prebavil, stekline, spiranje grla pri angini, odpravo učinkov ugrizov žuželk/kač, za hitrejše okrevanje po hudi bolezni ter preprečevanje akutnih respiratornih okužb oz. gripe, in celo v smislu zaščite (kot talisman).

Številne so  fosilne najdbe vodnega oreha v kenozoiskih plasteh po vsej Evropi, Aziji in Severni Ameriki  in iz časa krede celo najdbe na Aljaski. Že za prehistoričnega človeka so bili vodni orehi morda pomembnejši vir prehrane kot žita. Na to  kažejo tudi  arheološke najdbe  pri nas na Ljubljanskem barju.

Okusno kuhanje se nadaljuje! Tokrat bo trike rastlinske prehrane demonstrirala Vesna Zupet, ljubiteljska kuharica in blogerka. V oddaji pa ne bo Jasmine, temveč Darko. Si bo, kot vsejedec, s skepso ogledoval t. i. tunine testenine? Kaj pa po pripravi? Bo morda z neizogibnim testiranjem potrdil avtentičnost okusov? Se lahko vegani razvajajo z aromo tunine, ki večini ljudem zelo odgovarja? Ne zamudite ogleda posnetka in jed pripravite tudi sami. Res je preprosto!