Nasveti in novosti

Ko zaužijemo hrano, se raven glukoze v krvi poveča. Inzulin, ki ga izloča trebušna slinavka, spodbuja mišične celice, da sprejmejo glukozo iz krvi in jo uporabijo kot energijo ali jo shranijo kot glikogen.

Pri inzulinski rezistenci mišične celice ne reagirajo učinkovito. Receptorji za inzulin ne delujejo pravilno ali jih je premalo – posledično ostaja glukoza v krvi (hiperglikemija). Trebušna slinavka se napreza in čez čas popusti – nastopi tip 2 sladkorne bolezni. Vzroki za inzulinsko rezistenco so pričakovani: debelost, visceralna maščoba, fizična neaktivnost, kroničen stres, vnetja ter genetski dejavniki. Zato je rdeča svetloba v kombinaciji z drugimi ukrepi učinkovito orodje za preprečevanje presnovnih težav.

Na svetovni dan ščitnice smo se odločili, da se pogovorimo o njej in morda težavah, ki najbolj pestijo prav ženske – spremembi ravnovesja in nekontroliranem kopičenju kilogramov. Zavedati se moramo, da so težave s ščitnico pogostejše pri ženskah kot pri moških, in se velikokrat pokažejo v obdobju že tako močnih hormonskih sprememb; puberteta, nosečnost, po porodu in menopavza.

Prvi dan izziva je tu in pogovorili se bomo o negi kože. Koža ni le tisto, kar vidimo v ogledalu. Je naš največji organ, ki telo ščiti, uravnava temperaturo in sodeluje pri izločanju toksinov. Zdravje kože se odraža v njenem videzu, zato je pomembno, da ji posvečamo ustrezno nego – ne le zunaj, ampak tudi od znotraj.

Zgodilo se je iz čiste bedarije. Olfa nož sem poskušala uporabiti za rezanje rož v vazi, ker sem to nekje slišala in se mi je zdela fina ideja. Raje uporabim vrtne škarje, ampak tole bi moralo it hitreje.

Pomlad je čas prebujanja in obnove. Medtem ko narava ozeleni, se pod našimi nogami skriva zaklad divjih užitnih rastlin, ki komaj čakajo, da jih odkrijemo. Nabiranje divjih rastlin je čudovit način, da se povežemo z naravo, uživamo v svežih, sezonskih živilih in okrepimo svoje zdravje. Veliko preden nam na vrtu zraste zelenjava, nam narava že ponuja »na pladnju« okusne in izredno hranilne zaklade, ki jih je res škoda izpustiti.

Preden se potopimo v svet divjih užitnih rastlin, si oglejmo, zakaj se je za nabiranje divje hrane vredno potruditi in katere previdnostne ukrepe moramo upoštevati.