Marelice, ne glede na to ali so posušene ali sveže, vsebujejo veliko karotenoida, tako kot vso ostalo oranžno sadje in zelenjava (korenček, mandarine, pomaranče, buče …). Karotenoidi, naravno oranžno barvilo poznanih pridelkov, imajo močan antioksidativen učinek, ki pa spodbuja zaščito celic in skrbi za zdravje naših oči. Suhe marelice so izredno bogate z vitaminom A, kar je izredno velikega pomena za zdravje las, zob, kože, dlesni in mrežnice. Med drugim vsebujejo še nekaj selena, magnezija, kalcija in B vitaminov, priporočajo pa jih tudi anemičnim osebam, saj so bogate z železom. S suhimi marelicami lahko nadomestimo potrebo po nezdravih, sladkih prigrizkih.
Preberite več