Nasveti in novosti

Vitamin B12 ali kobalamin je zelo pomemben zato, ker skrbi za kakovost krvi, pravilno delovanje živčnega sistema, udeležen je v procesu nastajanja celic, vsrkavanja hranil itd. Telo brez njega ne bi moglo delovati, ob njegovem pomanjkanju pa nas prizadenejo različne zdravstvene težave.

Vitamin B12 je kofaktor dveh encimov: metionin sintaze in L-metilmalonil-CoA mutaze. Posredno preko teh encimov oz. procesov, v katerih sodelujeta, vitamin B12 med drugim sodeluje pri nastajanju rdečih krvnih celic – eritrocitov, ohranjanju integritete živčnega sistema, presnovi makrohranil ter rasti in razvoju.

Probiotiki so naravni del okolja v telesu.  Probiotiki so mikroorganizmi (mikroflora), ki prebivajo v našem črevesju. So dobre bakterije, ki premagujejo in uničujejo patogene (škodljive mikroorganizme ali bakterije), prav tako pa pomagajo pri pravilni prebavi in absorbciji hranil ter prispevajo k dobremu delovanju imunskega sistema. V številnih raziskavah so potrdili ugoden vpliv probiotikov na številne zdravstvene tegobe, kot so astma, alergije, vnetja in okužbe ter celo rak.

Ob rojstvu ima ženska v jajčniku od 1 do 3 milijone jajčnih celic. V času pubertete je jajčnih celic le še približno 400 tisoč, s starostjo, predvsem po štiridesetem letu, pa njihovo število naglo upada. Jajčnik je organ, ki proizvaja ženska hormona estrogen in progesteron; ta hormona sta odgovorna za uravnavanje menstruacijskega ciklusa in ovulacije. S starostjo jajčne celice v jajčniku prenehajo dozorevati; ko raven hormonov upade, nastopi menopavza. Menopavza nastopi med 41. in 59. letom, pri večini žensk pa okrog 51. leta. Povprečna starost žensk v Sloveniji ob nastopu menopavze znaša 47 let. Menopavza pri hčeri nastopi v približno enaki starosti kot pri mami.

Ljudje uporabljamo česen že več kot 5000 let. V številnih krajih po svetu so ga uporabljali kot amulet: starodavna ljudstva so nosila košček česna okoli vratu, da jih zaščiti pred zlom in boleznimi.
Vsebuje več kot 200 biološko aktivnih učinkovin, pomemben pa je alicin, ki je izjemno močan antioksidant in naravni antibiotik, primerjamo ga lahko celo s penicilinom. Poleg tega vsebuje še žveplove derivate, kalij, kalcij, fosfor, selen, vitamina B in C ter beljakovine. Česen je značilnega vonja, sladkastega in pekočega okusa. Česen je diaforetik, ekspektorans, spazmolitik, antiseptik, bakteriostatik, antimikotik, antivirotik, hipotenziv in antihelmintik.

Česnovo olje so uporabljale že naše prababice, saj je znano, da blagodejno vpliva na krvni tlak, ožilje in pljuča.

Jesen je že med nami, z njo pa tudi povečane potrebe po vitaminu C, ki že opevano velja za enega najpomembnejših vitaminov, če ne celo za eno najpomembnejših naravnih substanc. Še preden so znanstveniki odkrili njegove antioksidativne lastnosti, so sadežem z visoko vsebnostjo vitamina C pripisovali blagodejno delovanje na človeški organizem. Vitamin C sodeluje v številnih življenjskih procesih in je pomemben antioksidant, zato je pomembno, da ga našemu organizmo zadostimo v dovolj velikih količinah.