Nasveti in novosti

Božični meni rastlinskih jedi brez gutena po receptih Mateje Ulaga

• rdeča juhica

• ohrovtovi zvitki z lečo v blitvinem objemu

• tempeh iz ajde in sončničnih semen

• popečena hokaido buča

• mangov mousse

Statistika navaja, da svetovna populacija letno zaužije približno 180 milijonov ton sladkorja (sladkor je dodan že skoraj vsaki industrijsko predelani hrani oz., z drugimi besedami, približno 80 % industrijskih izdelkov beleženo vsebuje sladkor). Tokrat bomo s certificirano nutricionistko Jeleno Dimitrijević pojasnili, v katerih primerih hrepenimo po sladkorju, z uživanjem kakšnih živil zmanjšati potrebo po slaščicah ali drugih sladkih pregrehah, zakaj dodajati hrano grenkega okusa, katere začimbe pomagajo ublažiti napade ter s kako v telo vnesti tri temeljna hranila za zmanjševanje potrebe po sladkorju (magnezij, krom in cink). Ne zamudite ogleda posnetka.

Na Svetovni dan pravice vedeti smo letos gostili pisatelja, svobodnega raziskovalca in naravovarstvenika Antona Komata, ki na anomalije sodobnega sveta opozarja brez dlake na jeziku − z zavedanjem, da s sedanjim početjem tonemo v propad! Tokrat se bomo spraševali, ali je skrivanje javnih informacij, kot so škodljivost procesirane hrane, oporečnost vodnih virov, zastrupljanje zemlje s pesticidi itd., sploh dovoljeno, zakaj je tudi molk laž ter kaj nam mediji zaradi interesov raznih institucij prikrivajo. Na Klepetu ob kavi se namreč trudimo posredovati tudi resnice, ki jih drugi prikrivajo. Poznate kako zgodbo, o kateri nihče ne piše? Sporočite nam jo!