Nasveti in novosti

Spet kuhamo! Oz. bolje rečeno pripravljamo hrano, ki jo lahko nesemo v službo (in pri tem tvegamo, da nam bodo po malici segali tudi sodelavci). Veganski bloger Gašper Plankar nam je zaupal spodnje recepte.

Zdravi in hitri recepti: čičerikin tofu/blok/sir, zdravi namazi in rastlinska majoneza

V današnjem času veliko ljudi misli, da sta zdrava prehrana in vitko telo nekaj zelo težko dosegljivega, nekaj kompliciranega in nekaj dragega. Resnica zagotovo ne bi mogla biti dlje od tega in če bi se lahko česa naučili iz zgodovine, bi bile to prehranske lekcije.

Kurkumino/zlato mleko je okusna in zelo zdrava pijača, ki je še posebno primerna za dolge jesensko-zimske dneve. Po ajurvedski medicini lahko kurkumo uporabimo na različne načine: kot poparek, prevretek, prevretek na mleku ali surovi prašek. A vendar velja nasvet: glede na to, da je kurkuma gomolj, je laže prebavljiva termično obdelana.

Ste za to, da danes skuhamo nekaj enostavnega, zelenjavnega, poltekočega in nasitnega, a hkrati okusnega za prste polizat? Izbrskali smo podatek, da je v neki anketi iz leta 2016 35,7 % Slovencev kot najljubšo jed izbralo jed na žlico, in odločili smo se, da tokrat zadovoljimo prav to izbrano tretjino. Ljubiteljska kuharica Jagoda Tkalec nam je izdala, kako pripraviti zdravo enolončnico, ki zdrži več dni (no, iskreno, pri nas ni :)). Prepišite si recept in pripravite nekaj okusnega in zdravega. Priporočamo se tudi za slike, ki jih lahko pošljete na info@klepetobkavi.si.