Ameriške študije kažejo, da so se infekcije črevesja z glivico kandido v zadnjih letih povečale za kar trikrat. Zdravje črevesja je temelj našega zdravja in kandida je v določenem obsegu prisotna v vsakem človeku. Problem se pojavi, če je slabih bakterij več kot 5 %. Kaj povzroča neravnovesje črevesnih bakterij oz. nezadostna količina dobrih bakterij? Tokrat nam bo certificirana nutricionistka Jelena Dimitrijević razložila, čemu se v primeru kandide izogibati in kaj obvezno dodati (namignemo, da je ključnega pomena jemanje kakovostnih probiotikov z dodanimi prebiotiki). Razkrivamo pa tudi seznam živil za vse, ki se lotevate rastlinske (veganske) protikandidne diete. Ne zamudite!
Seznam živil, ki jih izločite v primeru težav s kandido:
-
kvas
-
kruh (po nekaj tednih diete se lahko doda majhna količina
-
brezglutenskega in brezkvasnega kruha za zajtrk)
-
sladkor v kakršni koli obliki (vključno s suhim sadjem)
-
fermentirana živila
-
kis (alkoholni, jabolčni, vinski, balzamični itd.)
-
gobe in plesen na živilih
-
arašidi
-
pistacija
-
koruza
-
glutenska žita (pšenica, kamut, pira, ječmen, rž, oves)
-
razhudniki (zaradi vnetnih procesov izločimo tudi krompir, papriko,
-
paradižnik)
-
sadni sokovi (tudi sveže stisnjeni)
-
sol (v primeru kandide se izogibajte soli in namesto nje uporabljajte začimbe, zmlete alge dulse ali kelp)
-
kava
-
živila živalskega izvora
-
olja in predelane rastlinske maščobe
-
predelana živila (različna industrijsko pripravljena in predelana živila)
Če je slabih bakterij več kot 5 % in če ni dovolj dobrih oz. nevtralnih bakterij,
prihaja do pojava, ki mu rečemo disbioza. Nepravilna prehrana, veliko predelanih živil, živil živalskega izvora, alkohola, kvasa, sladkorja, zdravil in pogosti stresni odzivi na različne življenjske situacije šibijo delovanje imunskega sistema, kar povzroči nastanek prehladov, težave z razbohoteno kandido in drugimi patogenimi organizmi, razvoj alergij, avtoimunih in psihičnih bolezni, težave s kožo, urogenitalne težave, rak debelega črevesja …
Prva stvar, ki jo je torej treba narediti v primeru težav s kandido, je izogibanje zgoraj naštetim živilom in dodajanje kakovostnih probiotikov, ki bodo uravnali porušeno stanje v črevesju. Jemanje zadostne količine (minimalno 1 do 3 milijarde dnevno) kakovostnih, posamezniku primernih probiotikov je namreč nujen ukrep za ravnovesje črevesja. Probiotična terapija bi morala trajati vsaj 2 do 3 mesece, v nekaterih primerih tudi dlje. Le tako se namreč lahko ustvarijo kolonije in s tem pravilno ravnovesje med koristnimi in patogenimi bakterijami.
