Zakaj je sladkor tako slab? Debelost, bolezni, porušena črevesna mikroflora, vnetja, telo, izropano mineralov, zakisanost … Ja, vse to je lahko posledica pretiranega uživanja sladkorja. Ampak ni vsega sladkorja za metati v isti koš … Kakšna je razlika, od kod pride oz. katera vrsta je najslabša? Koliko sladkorja naj bi maksimalno zaužili na dan? Kje je največ sladkorja (skriti sladkorji)? Kateri so tisti ključni razlogi, zakaj se izogibati sladkorju? Kaj se zgodi, ko prenehate jesti sladkor? Kaj pa rjavi sladkor, kokosov sladkor, med? agavin sirup? Sladila? Da ali ne? Sadje? Suho sadje? Kako brati etikete? Kje so pasti? Kateri so tisti indikatorji, da je v živilu veliko sladkorja? Vse to izveste v spodnjem zapisu, izdamo pa tudi praktične tehnike za premagovanje želje po sladkorja.
Brezplačni e-priročnik #30dnibrezcukra dobite TUKAJ.
Ampak brez sladkorja je vse fuj …
Ja, en teden red. Brbončice, skurjene od sladkorja, namreč potrebujejo nekje od 5 do 7 dni, da se obnovijo. Potem je tudi vsa hrana bolj okusna, tudi če ni sladkana ali močno začinjena.
Ampak saj sladkor je naraven? V načelu ja (iz sladkorne pese), ampak gre skozi različne procese rafiniranja, zaradi česar izgubi hranljive snovi (je izropan vseh hranil).
Sladila? Da ali ne? Sladila so lahko še bolj škodljiva! Povzročajo povečanje telesne teže, večjo željo po sladkorju, glavobole in omotice, depresijo, raka možganov, nihanje sladkorja, napihnjenost, drisko …
Zdaj pa sadje? Super, ampak ne pretiravajmo!
Raje celo sadje kot sok? Celo sadje, ker ima polno vlaknin, zaradi česar ne pride do nihanja sladkorja.
Suho sadje? Vsekakor boljše kot čokolada, a tudi tu je vodilo MANJ je VEČ.
Kako brati etikete? Kje so pasti?
Problem je, ker se sladkor pojavi pod imenom OH; če živilo vsebuje manj kot 5 g sladkorja na 100 g, se šteje, da je to malo sladkorja … Več kot 15 g na 100 g pa veliko sladkorja. Primer okoli 8, 9 žlic sladkorja na pol litra v običajnih sladkih pijačah; to je okoli 50 g na 1 liter.
Kateri so tisti indikatorji, da je v živilu veliko sladkorja? Sladkor je na prvem mestu med sestavinami na deklaraciji, napisanih je veliko različnih vrst sladkorja, pojavljajo se izrazi sirup, sladilo, besede s končnico -oza …
Tehnike za premagovanje želje po sladkorju
Kaj pa ko telo hrepeni po sladkorju?
-
Uredite črevesje
-
Dodajte vitamine B
-
Ugotovite, kdaj vam zapaše sladkor
-
Naredite seznam navad, kdaj jeste sladkor (emocionalno hranjenje)
-
Načrtujte vnaprej
-
Izogibajte se sprožilcem
-
Spremenite svoj odziv
-
Sladkor odstranite iz hiše
-
Uvedite 10-minutni odlok
-
Meditirajte
-
Jejte počasi in zavestno
-
Zaužijte nekaj hranilnega (npr. Eko zelenje)
