Verjetno ste že slišali, da si lahko z uživanjem korenčka izboljšate vid. Toda, ali je to samo mit, ki ga starši po vsem svetu pripovedujejo svojim otrokom, da bi pojedli več zelenjave? Ni povsem tako. Kot se je izkazalo, imata mamica in očka prav! Korenje vsebuje veliko beta karotena in vitamina A, ki prispevata k zdravju oči in predstavljata odličen vir vitaminov, ki zavirajo degeneracijo rumene pege in razvoj sive mrene.
Tokrat zaupamo dva recepta iz korenčka, ki bosta všeč tudi otrokom!
Ko smo v uvodu že ravno o korenju in vidu …
Ste vedeli, od kod pravzaprav izvira prepričanje o tem, da korenje izboljšuje vid? Povezava med korenjem in sokoljim vidom izvira iz druge svetovne vojne. V tistem času je primanjkovalo hrane – vendar ne korenja. Britansko kraljevo vojno letalstvo je izboljšano sposobnost opažanja sovražnika v temi pripisovalo prav velikemu uživanju korenja. To govorico so namenoma razširili tudi zato, da bi korenje uživalo (in se pri tem manj negodovalo) čim več ljudi. Danes je ta z vidom povezan mit še vedno splošno znan in, kot smo raziskali, je v njem tudi nekaj resnice – skupaj z malo pretiravanja :)
Ostala hrana, k iizboljšuje vid:
-
Rdeča pesa: betakaroten v rdeči pesi skrbi za to, da celice čuta za svetlobo v mrežnici delujejo optimalno.
-
Brokoli: vsebuje zaščitni snovi lutein in ceaksantin, ki sta pomembni za optimalno stanje mrežnice.
-
Borovnice: vse temno modre jagode vsebujejo antocian, ki stabilizira krvne žile v očeh.
-
Elevterokok: v času uživanja elevterokoka in čage se opazno izboljša vid!
Sicer pa si vid dejansko lahko znatno popravite z malo discipline! Če spremljate Klepet ob kavi, verjetno že veste, da obstajajo posebne vaje za oči, ki izboljšujejo vid.
LINK DO ČLANKA: https://klepetobkavi.si/
