Pust mastnih ust. Koliko krofov ste pojedli letos?
Vsem nam je jasno, da krof ni ravno primer zdrave hrane, pa si vseeno privoščimo kakšnega. No, tudi če je veganski, ocvrt je še vedno in cvrtje je res res slabo za naše telo.
Hitro se to opazi na koži, v prebavi, počutju. Nekaj več utrujenosti, pa hitro začnemo govoriti, da je to spomladanska utrujenost. Ne, to je stranski učinek krofov ;)
Kakorkoli, odgovor je preprost. Rešitev je klorofil. Klorofil je za vsa živa bitja enako pomemben kot sončna svetloba. Tako večkrat rečemo, da je klorofil pravzaprav utekočinjena sončna svetloba.
In če pogledamo kemijsko sestavo klorofila, vidimo da je povsem iste strukture kot hemoglobin, le da ima na sredi železo, rastlinski pa magnezij.
Kaj to pomeni? Da bomo naše organe, našo prebavo in delovanje celotnega sistema najbolj pocrkljali s klorofilom.
Kje ga najdemo?
V zelenju seveda!
Špinača, blitva, zelena solata, kalčki, ohrovt, peteršilj in alge naj se znajdejo vsak dan na našem jedilniku.
Seveda jih moramo dobro zgristi in pomešati s slino, da bodo encimi naredili svoje.
Je pa dejstvo, da je tega v praksi zelo malo.
Sama živim izjemno zdrav življenjski slog v primerjavi s povprečnim človekom, pa pridejo dnevi, ko mi vsekakor ne uspe pojesti kaj zelenega ali vsaj ne v količinah, ki bi bile potrebne za moje hormone, za kri, za črevesje, za dobro počutje.
Treba se je znajti in zato imam vedno v torbici vrečko Eko zelenja, ki jo stresem v vodo kjerkoli na poti, v pisarni, na snemanju, v avtu ali, ko grem na zeleni čaj in naročim še kozarec vode in si v minutki pripravim.
Zadeva je zelo praktična, pa tudi noro poceni, saj je ena vrečka 1.30 eurova, kar je manj kot limonada, ki pa ni tako noro potentna s C vitaminom kot mislimo, pa še ekološka ni.
Tukaj pa se vendarle zaužije kalčke, alge, različne trave in acerolo.
Čista zmaga zame, pa tudi nič drugega ne vsebuje (kakšnih zgoščevalcev, emulgatorjev, konzervansov).
Človek bi pričakoval, da ni dobro, pa je resnica ta, da ni slabega okusa.
Ni tortica, da se razume, slabega okusa pa vsekakor ni!
No, tole zadevo boste lahko poskusili tudi na prihajajočem Altermed sejmu v Celju, bomo degustirali na našem štantu, pa tudi na brezplačno predavanje Jelene Dimitrijević lahko pridete, če boste že na sejmu. Veliko se bo dogajalo!
Spodaj pa povezava do Eko zelenja, če želite.
Pa ne pozabit na osnovno prehrano. Zelenje, zelenje, zelenje ;)
Kmalu bo sezona lahkotnejših oblačil in veliko bolje se bomo počutili olajšani strupov, odvečnih kilogramov in odvečnega stresa, ki ga "prebavljajo" naši organi.
