Granola je izredno priljubljen obrok, ki ga večina uživa za zajtrk, najpogosteje z mlekom. Na trgovinskih policah ponujajo množico različnih okusov in kombinacij, katere oglašujejo kot opcijo za zdrav, dieten zajtrk – pa je to res? Večina takšnih granol vsebuje velike količine sladkorja, med njimi tudi dodatke arom, barvil, konzervansov itd. Naj vas embalaža ne zavede, raje obrnite produkt in razberite, kaj vse vsebuje in kakšna je hranilna vrednost izdelka. Namreč veliko granol vsebuje več sladkorja kot sladice!
Granolo lahko postrežemo na več načinov, med njimi:
- z rastlinskim jogurtom;
- z rastlinskim mlekom;
- kot sadno oziroma žitno ploščico;
- maso za piškote;
- kot posip za sladko-slane solate;
- domače pekovske izdelke (dodamo v maso za mafine, posip za palačinke …);
- ali pa jo uživamo kot samostojen prigrizek.
Priprava: V blender dodamo avokado, jagodičevje in tahini ter postopoma dodajamo mandljevo mleko. Med miksanjem preverjamo in dodajamo mandljevo mleko do rahlo tekoče konsistence. Zmiksamo še dve žlici granole, preostali dve pa uporabimo kot posip.
