Vitamini B so v vodi topni vitamini, zaradi česar se težko shranjujejo v telesu. Najboljši naravni vir teh vitaminov so kvasni kosmiči in pivski kvas. Poleg tega jih najdemo v žitnih otrobih, nekaterih stročnicah in oreščkih.
Vitamini in minerali igrajo ključno vlogo v vseh procesih organizma in so esencialni, nujno potrebni za življenje, vendar jih organizem večinoma ne more izdelati sam. Če sumimo, da s prehrano ne zadovoljimo potreb organizma po vitaminih ali mineralih (slabša absorbicija, povečane potrebe zaradi kakršnih koli razlogov itd.), jih je smiselno dodajati s pomočjo prehranskih dopolnil.
Seznam težav, ki se lahko pojavijo ob pomanjkanju pomembne skupine vitaminov, torej vitaminov B-kompleksa, je dolg. Zanimivo pa je, da lahko težave, povezane z njegovim pomanjkanjem, razrešimo že z vnosom nekaj milijonink grama vitamina B.
Kako najhitreje opazimo pomanjkanje vitaminov B-kompleksa?
-
utrujenost, predvsem popoldan
-
po kosilo nas "prime cuker"
-
zmedenost in razstresenost
-
pozabljivost
-
nespečnost
-
motnje srčnega utripa (npr. nabijanje srca)
-
gomazenje v rokah in nogah
-
napadalnost, nervoza
Kdaj dodati B-vitamine?
-
če ste pogosto utrujeni, živčni in izčrpani;
-
če si želite več energije, volje;
-
če ste pogosto pod stresom in preobremenjeni;
-
če si želite lepe nohte in lase.
Nekatera pomembna dejstva v zvezi z vitamini B-kompleksa
-
Pomanjkanje B-vitaminov je pogosto povezano s hujšanjem in kadar uživamo veliko predelane hrane, sladkorja, alkohola, kave in pravega čaja.
-
Že blago pomanjkanje vitamina B12 lahko vodi v demenco!
-
Ne rabimo se bati predoziranja z B-vitamini, saj se morebitni presežek izloči z urinom ali potenjem.
-
Antibiotiki uničujejo koristne bakterije, ki, med drugim, proizvajajo vitamine B-kompleksa, tako da je treba po antibiotični kuri nujno uživati tudi probiotike!
-
Če ne morete shujšati, je velika verjetnost, da vam primanjkuje B-vitaminov, ki so ključni za presnovo tako beljakovin kot ogljikovih hidratov.
-
B-vitamini prispevajo k delovanju živčnega sistema (B1, B2, B3, B6, B12), k zmanjševanju izčrpanosti (B2, B3, B5, B6) ter k ohranjanju zdravih las (B7), kože in sluznice (B2, B3, B7).
-
Vitamin B6 je pomemben za presnovo aminokislin in delovanje hormonov. Telo ga potrebuje za tvorbo protiteles in rdečih krvničk.
Zakaj je treba vitamine B jemati v kompleksu?
Vitamine B je dobro uživati skupaj, v kompletu oz. v tako imenovanem kompleksu, saj imajo podobno koencimsko funkcijo − za optimalno delovanje torej potrebujejo eni druge. Ker so B-vitamini topni v vodi in se zato težko shranjujejo v telesu, moramo poskrbeti za redni vnos teh vitaminov preko hrane ali kakovostnega prehranskega dopolnila. Ne smemo pozabiti še na zdravje črevesne mikrobiote ー vitamine skupine B lahko namreč proizvajajo tudi bakterije, glivice in kvasovke v debelem črevesju.
Bi morali vitamine B-kompleksa uživati vsi, ne le vegani?
Čeprav se vitamin B12 nahaja predvsem v živilih živalskega izvora, je danes, zaradi intenzivnega kmetijstva in želodčnih težav, pomanjkanje vitamina B12 problem tako pri mesojedcih kot tudi pri veganih in vegetarijancih ー najboljši vir je torej prehransko dopolnilo.
Mi priporočamo naravno in 100-% ekološko prehransko dopolnilo b-kompleksa iz kaljene ajde z dodatkom vitamina C iz ekološke acerole.
