Znanstveniki so izračunali, da je povprečna oseba na soncu le 5 % časa, kot ga je na soncu preživel človek pred 100 leti. Se zdi malo, skorajda neverjetno? Razumsko gledano: če bi bili na soncu pol ure na dan (premislite, koliko časa ste zares zunaj, na soncu), bi to pomenilo 5 % dneva!
Sonce in pomanjkanje vitamina D
Najbolj učinkovit in varen način za tvorbo tega vitamina (ki je klasifikacijsko gledano pravzaprav hormon) je sončenje. Znanstveniki šele v zadnjem obdobju dojemajo, kako pomembno vlogo ima vitamin D za delovanje celotnega telesa. Dolgo časa so ga povezovali le s tvorbo kosti (nujen je namreč za presnovo kalcija in fosforja), a to je le pičel del vseh njegovih ostalih nalog (deluje na vsaj 2.000 genov).
Pomanjkanje vitamina D je globalna težava. Izsledki študije Roberta Kocha so pokazali, da je raven vitamina D pri 57 % moških in 58 % žensk pod kritično mejno vrednostjo, pri ženskah nad 65 let pa je bilo takšnih kar 75 %! Seveda so vrednosti pozimi še toliko nižje …
Pomanjkanje vitamina D lahko vodi v resne zdravstvene težave
OSTEOPOROZA
Za zdrave kosti rabimo dovolj kalcija. A tudi če ga imamo v izobilju in pri tem ne poskrbimo za zadostno količino vitamina D, proces tvorbe ne steče! Starejši ljudje čez zimo (zaradi pomanjkanja vitamina D) utrpijo približno 4 % izgube kostne mase. Tveganja za zlome so zato največja v spomladanskem času.
SLAB IMUNSKI SISTEM
Celice T-pomagalke ostajajo pri pomanjkanju vitamina D neaktivne, zaradi česar ne morejo nuditi zaščite pred napadi virusov in bakterij. Dokumentirano je tudi ugodno delovanje vitamina D na ostale patogene, kot so antraks, kolera, E.coli, gripa, stafilokoki itd.
RAK IN DRUGE TEŽJE BOLEZNI
Študije kažejo na povezanost med pomanjkanjem vitamina D ter pojavom težjih obolenj – multiple skleroze, diabetesa tipa 1 pri otrocih, srčno-žilnih bolezni in raka.
V študiji več kot 400.000 bolnikov so ugotovili, da vitamin D zmanjšuje tveganja za več vrst raka, zlasti želodca, jeter, trebušne slinavke, pljuč, dojk … Podobne korelacije kažejo tudi statistike, ki kažejo, da v državah, kjer je malo sončnih dni in s tem sonca, ki je vir vitamina D, ljudje pogosteje zbolevajo za rakom, kakor tisti v afriških ali azijskih državah, kjer je sonce zelo močno.
Povzeto po Resnice in zmote o soncu in Moč vitamina D
