Pomlad je idealen čas za lahkotne, hranljive obroke, ki podpirajo prebavo – in pečen losos z mlado zelenjavo je ena najboljših izbir.
Z dodatkom limone ta jed ne postane le osvežujoča, ampak tudi lažje prebavljiva, saj limona spodbuja izločanje prebavnih sokov in pomaga telesu bolje izkoristiti hranila.
Zakaj je to popoln pomladni obrok:
- bogat z omega-3
- lahek za prebavo, a nasiten
- podpira kožo, hormone in črevesje
Sestavine (2 osebi):
- 2 fileja lososa
- šopek špargljev
- 1 manjši korenček
- 1 manjša bučka
- 2 žlici olivnega olja
- 1 strok česna
- sok 1/2 limone
- sol, poper
- sveža zelišča (koper ali peteršilj)
Priprava:
- Pečico segrejte na 200 °C.
- Zelenjavo narežite in razporedite po pekaču.
- Dodajte lososa, pokapajte z olivnim oljem.
- Začinite (sol, poper, česen, zelišča).
- Pecite 15–18 minut (losos naj ostane sočen).
- Na koncu pokapajte z limoninim sokom.
Po želji dodajte malo bio limonine lupinice.
Če vas pogosto spremljajo težave, kot so napihnjenost, zgaga ali občutek težkega želodca, je to lahko znak, da vaš prebavni sistem potrebuje več podpore.
Pripravili smo brezplačen Vodnik do zdravja želodca, kjer boste našli preproste, a učinkovite korake za boljšo prebavo, več energije in lahkotnejše počutje.
