Na Svetovni dan pravice vedeti smo letos gostili pisatelja, svobodnega raziskovalca in naravovarstvenika Antona Komata, ki na anomalije sodobnega sveta opozarja brez dlake na jeziku − z zavedanjem, da s sedanjim početjem tonemo v propad! Tokrat se bomo spraševali, ali je skrivanje javnih informacij, kot so škodljivost procesirane hrane, oporečnost vodnih virov, zastrupljanje zemlje s pesticidi itd., sploh dovoljeno, zakaj je tudi molk laž ter kaj nam mediji zaradi interesov raznih institucij prikrivajo. Na Klepetu ob kavi se namreč trudimo posredovati tudi resnice, ki jih drugi prikrivajo. Poznate kako zgodbo, o kateri nihče ne piše? Sporočite nam jo!
Ena od takih resnic, ki jih skušajo prikriti pred nami, je tudi prehrana v šolah.
Čeprav bi morala za otroke veljati ničelna stopnja kontaminacije hrane s pesticidi, saj še nimajo dobro razvitega imunskega sistema in hematoencefalne bariere, je stanje pravzaprav katastrofalno.Otroci v šolah zaužijejo preveč uvožene hrane, ki je resda cenejša, vendar zagotovo manj kakovostna. Ampak zaradi neustreznega razmerja med telesno težo in količino zaužite hrane otroci povprečno zaužijejo 4-krat več ostankov strupov na enoto telesne teže kot odrasli.
