Spodnjih 6 naravnih sokov vključite na svoj tedenski (ali dnevni) jedilnik in rezultati vas bodo osupnili. Velja poudariti, da le malo sokov na trgu ustreza kriterijem učinkovitosti in neporečnosti (ekološko poreklo, brez aditivov, sladkorja itd.), zato je najbolje, da si sokove pripravite sami doma oz., če boste sok kupili, temeljito pregledate deklaracije.
-
Korenčkov sok
Korenčkov sok okrepi prekrvavitev tkiv v črevesju in želodcu, zato je koristen pri zapeki in driski. S korenčkovim sokom lahko uravnavamo tudi druge težave, kot so glavobol, izpuščaji, nečista koža, ženskam pa je všeč tudi zato, ker od znotraj deluje na vitalnost in vitkost … Ker je korenček bogat s karotinom, krepi vid – babice vedo!
-
Sok iz rdeče pese
Ta sok spodbuja delovanje jetrnih celic in varuje telo pred motnjami jeter in žolčnika. Ker rdeča pesa vsebuje veliko železa, se sok iz nje priporoča pri težavah s slabokrvnostjo (zlasti pri majhnih otrocih, med puberteto in nosečnostjo).
-
Paradižnikov sok
Je odličen pripomoček proti prezgodnjemu staranju in pri hudi utrujenosti. Ker osvežuje in čisti organizem, je koristen tudi pri slabem telesnem vonju (kot posledici zakisanosti telesa).
-
Sok zelene
Deluje bazično in spodbuja izločanje kislin iz telesa, zaradi česar je priporočljiv pri presnovnih težavah in odpravljanju vnetij. Sok zelene tudi uravnava količino vode v telesu.
-
Sok iz zelenolistnate zelenjave, alg, kalčkov in mladih trav
Sok iz mladih žitnih trav spodbuja regeneracijo tkiv, ki so pri obnovi praviloma počasna. Na splošno pa je klorofil, ki ga vsebujejo našteta živila, antioksidant, ki deluje protivnetno in pomaga pri rasti in obnovi tkiv, nevtralizira onesnažen zrak (pomembno za kadilce!), zagotavlja ustrezno raven magnezija v telesu, ureja hormone, nevtralizira proste radikale, ki škodljivo delujejo na zdrave celice, izboljša slab zadah, zmanjša vonj seča, blata in znoja, zmanjšuje slabi holesterol ter globalno zaščiti telo pred strupi. Zeleni napitki tudi izboljšajo krvno sliko ter na splošno delujejo terapevtsko in regenerativno. Regeneracijo tkiv spodbuja zlasti klorofil, ki ga pridobivajo iz vršičkov ali mladih žitnih trav – klorofil iz mladih žitnih trav (ječmenova, pšenična trava) namreč spodbuja celo tkiva, ki so pri obnovi praviloma počasna, kot recimo možgani in kostni mozeg.
Zagotovo je pripravljanje zelenih napitkov rutina, ki zahteva precej požrtvovalnosti, organiziranosti (ali imam sploh kaj na zalogi?!) in časa ... Sploh za ljudi z dinamičnim življenjskim slogom. Jasmina, ki se kot uspešna ženska z zahtevno službo in ogromno obveznosti vseeno želi prehranjevati zdravo, je našla rešitev, ki ji je zelo poenostavila življenje. In to je priprava napitka, imenovanega Eko zelenje. Gre za mešanico različnih kalčkov, trav (pšenične in ječmenove) ter alg in acerole, ki vsebuje vse tisto, kar rabi telo, in za pripravo katerega ne rabite sokovnika − le kozarec, vodo in žličko.
