Hrana je zdravilo … In uživanje prave hrane lahko izboljša vaše zdravje in videz, napačna hrana pa vas lahko potegne navzdol v vseh pogledih.
Danes delimo z vami nekaj hitrih nasvetov o hrani, ki jo jeste.
Konkretno v 4 točkah!
-
Zaradi sladkih (gaziranih) pijač (tudi če na njih piše DIET, BREZ SLADKORJA itd.) se redite. Ljudje, ki pijejo (dietno) gazirano pijačo, polno nenaravnih nadomestkov sladkorja (nekateri od njih celo dokazano povzročajo raka), dejansko tvegajo pridobivanje teže in nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Nadomestki sladkorja “omrtvičijo” naše brbončice, zaradi česar hrepenite po vedno bolj sladki hrani …
-
Ne mešajte mleka in borovnic. Borovnice so polne močnih antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom in posledično staranju. Ampak uživajte jih samostojno oz. vsaj ne z mlekom. Zakaj? Študije kažejo, da lahko kombinacija borovnic in mleka blokira antioksidativno delovanje borovnic. Torej, če zjutraj radi jeste kosmiče s svežimi borovnicami, nadomestite običajno mleko z mandljevim ali katerim koli drugim rastlinskim mlekom (in ohranite vse antioksidativne sposobnosti borovnic, ki so zlasti v poletnem času top živilo!).
-
Ekološko je bolj hranljivo od konvencionalnega. Študije kažejo, da je ekološki pridelek veliko bolj hranljiv od običajno (konvencionalno) vzgojenega, in sicer za vsaj 50 odstotkov! Ja, raziskave so pokazale, da ima ekološko pridelana hrana veliko več biotsko aktivnih snovi (vsaj 58 %), mikroelementov (80 %). Seveda ekološka hrana tudi ne vsebuje herbicidov in pesticidov ter ostankov strupov in nitratov. Če že jeste običajne pridelke, jih vsaj res dobro operite!
-
Jajca pašnih piščancev so boljša od običajnih jajc. Čeprav smo na Klepetu zagovorniki rastlinske prehrane (ki ne vključuje uživanja jajc), pa imamo za vse tiste, ki jajca uživate, pomembno priporočilo. Uživajte jajca proste reje. Pašniki imajo namreč dvakrat več omega-3-maščobnih kislin, trikrat več vitamina E, sedemkrat več beta karotena in dve tretjini več vitamina A kot običajna jajca. Pa tudi piščanci so deležni bolj humane obravnave, kar je vsekakor vredno omembe.
Preproste spremembe prehrane lahko močno vplivajo na vaše zdravje in videz. Pomanjkanje kolagena je pravzaprav glavni razlog, da koža s starostjo postane bolj hrapava in nagubana. Kaj uživati, da bi spodbudili naravno produkcijo kolagena?
C-vitamin, B-kompleks, cink, vitamin A, žveplo, cink, kalij, magnezij itd.
Zelenolistnata zelenjava je ključ!
Ekološka zelenolistnata zelenjava (ohrovt, špinača, rukola, alge, trave, kalčki …) je polna antioksidantov, mineralov in vitaminov (zlasti C, A in K), ki pomagajo spodbujati proizvodnjo kolagena v telesu in se borijo proti prostim radikalom, ki poškodujejo kolagen. Ja, vemo, včasih je težko pojesti veliko zelene zelenjave, da bi zadostili vsem potrebam telesa …
Z eno vrečkico vnesete Eko zelenja je to zelo preprosto. Nobenih packarij oz. kuhanja (mimogrede s kuhanjem se izgubi veliko antioksidantov).
