Zastrupljenosti in zakisanost telesa povzroča vnetja in kronične težave, vnetja sklepov, migrene, artritis, ekceme in vnetje črevesa. In kaj ima s tem naš način prehranjevanja? Več, kot si lahko mislite. Zadnja leta znanstveniki ugotavljajo, da so tudi srčne bolezni, rak, Alzheimer, diabetes, debelost in predčasno staranje močno povezani z vnetji v telesu in so posledica skritih vnetnih procesov.
Kadar smo zakisani, se naša odpornost zmanjša, kislo okolje pa ustvarja idealne pogoje za množenje virusov v telesu. Kri je bolj gosta, primanjkuje kisika, odpadne snovi pa se kopičijo v telesu … Za dolgoročno, trajnostno zdravje in dobro odpornost potrebujemo alkalno dieto. To je način prehranjevanja, ko jemo hrano v razmerju 80 % alkalnotvorne in 20 % kislotvorne.
Večina zelenjave in sadja je alkalnotvornih, prav tako proso, kvinoja, krompir, kalčki, zeliščni čaji, kokosovo in laneno olje. Pa tudi smeh, ljubezen, objemi, svež zrak, bosonoga hoja in čas, ki ga preživimo v naravi.
Stres, pretirano sedenje za računalnikom, negativne emocije, jeza, strah, umazan zrak zakisajo bolj kot vsa hrana. Ravnotako zakisajo meso in mlečni izdelki, jajca, še posebej mleko in mlečni izdelki, kava, alkohol, zdravila, sladkor, ter vsa predelana in zmrznjena hrana.
Vsa ta hrana zakisa naše telo in povzroča vnetja v telesu. Če je to vnetje samo kratkotrajno in ga nevtraliziramo, potem ni nobene škode. Če pa se večino časa prehranjujemo s predelano, preveč kuhano, zmrznjeno hrano, jemo večinoma kupljene predpripravljene izdelke in ne polnovredne hrane, ki nam jo daje mati narava, potem imamo telo ves čas v zakisanem stanju. Sčasoma to vodi v vnetja, potem bolezni, ki se končajo na -itis. Artritis, dermatitis, pruritis, demenca, kronične črevesne bolezni, bolezni srca in ožilja, obolenja ščitnice. In to je samo začetek. Na koncu pa so rakava obolenja.
Kako vemo, da smo zakisani?
Si pogosto utrujen/-a in/ali nespeč/-a? DA NE
Imaš težave s koncentracijo ali občutek, da imaš v glavi meglo? DA NE
Pogosto hrepeniš po sladki hrani? DA NE
Imaš redne težave z zaprtjem ali z redkim blatom (redna prebava pomeni, da opraviš veliko potrebo po vsakem obroku)? DA NE
Te redno napihuje, imaš težave s plini? DA NE
Imaš dnevna nihanja razpoloženja (npr. “super sem”, čez 5 minut pa “tako sem jezen/-a”)? DA NE
Imaš zmanjšano željo po seksu? DA NE
Si pred kratkim jemala antibiotike? DA NE
Te pogosto boli glava? DA NE
Redno ješ predelano, ocvrto in hitro hrano? DA NE
Več kot je DA-jev, več možnosti je, da imaš v svojem telesu precej toksinov!
Tukaj je seznam 10 najboljših živil, ki zmanjšujejo vnetja. Vsakodnevno uživanje te hrane zmanjšuje zakisanost telesa na naraven način in prispeva k zdravemu delovanju našega organizma:
1) Brokoli
2) Olivno olje
3) Borovnice
4) Zelena paprika
5) Oreščki (razen arašidi)
6) Češnje
7) Morske alge
8) Fermentirana hrana (kislo zelje in repa, kombucha, kimchi...)
9) Papaja
10)Zeleni čaj
Sicer pa tudi …
1. PRENEHAJTE v telo vnašati kislotvorno hrano, pijačo in zdravila! Seznam živil, ki delujejo kislo, bazično ali nevtralno najdete TUKAJ.
2. POIŠČITE način za odpravljanje stresa in nereda iz življenja in ju raje nadomestite s trenutki miru in tišine. Meditacija in smeh sta odlični zdravili. Zelo pomaga tudi podpora adaptogenih rastlin.
3. REDNO se gibajte in telovadite. Aerobna vadba je najboljša – hitra hoja je primerna za vse, ne glede na starost.
4. UŽIVAJTE velike količine bazičnih mineralov.
5. PIJTE zadostne količine čiste, sveže, izvirske vode (ali filtrirane). Dehidracija lahko povzroči zakisanost, saj se kisline iz telesa izločajo s pomočjo tekočine. Če ste dehidrirani ne morete izločati kislin skozi kožo, pljuča in ledvice. Če v vodo kanete še par kapljic mineralov v sledovih, ste sploh naredili veliko (minerali dodatno uravnavajo pH).
6. POJEJTE velike količine bazične zelenjave vsak dan: če zmorete, dve skledi solate na dan, hrano pa dobro prežvečite. Potrebujemo tako bazične minerale kakor prebavne encime, saj pomanjkanje encimov še povečuje zakisanost. Encimi razgrajujejo hrano iz ene oblike kisline v drugo, dokler je dokončno ne pretvorijo v energijo, ki jo uporablja telo. Vsak korak razgradbe zahteva točno določene encime. Če vam primanjkuje encimov, se hrana razgradi do kislega stanja, nato pa se proces prebave zaradi pomanjkanja ustreznih encimov ustavi in zaužita hrana se ne pretvori v energijo. To pa povzroča utrujenost in dodatno zakisanost.
7. REDNO čistite jetra in žolčnik, tako boste fizično razbremenili stres, pa tudi sprostili zastoje, ki prispevajo k jezi, razdražljivosti in drugim negativnim čustvom, ki zakisajo organizem. Pomagate si lahko z mešanico zelišč (Več TUKAJ).
8. ČISTITE SVOJE TELO redno! Čiščenje naj traja vsaj 7 dni. Za preventivno zdravje pa je idealno čiščenje dvakrat letno.
Dvakrat letno naredite detoks kuro!
Znotraj našega telesa so organi, kot npr. ledvica, jetra, koža, črevesje in pljuča, ki neprestano čistijo in vzpostavljajo ravnovesje, homeostazo. Borijo se proti strupom, ki jih dnevno vdihavamo z zrakom, cigaretami, izpušnimi plini ter herbicidi in pesticidi, ki jih dnevno zaužijemo s hrano. Naše telo ima naravno sposobnost samoregeneracije, naša edina naloga je, da ga redno čistimo in vdržujemo to ravnovesje.Prehrana je vzrok številka ena kot povzročitelj predčasne smrti in delovne nesposobnosti, na drugem mestu so stranski učinki zdravil na recept. Zato mora biti redno ciklično čiščenje telesa obvezen del preventivne skrbi za naše zdravje.
Čas, ko se menjajo letni časi je idealen za čiščenje in razstrupljanje telesa. Takrat so naši organi za čiščenje, kot so jetra, ledvica, koža in črevesje še dodatno obremenjeni. Maščoba in toksini prehajajo v krvni obtok in dodatno obremenijo jetra ter žolčnik, ki morata delati zelo trdo, da se jih znebita. Zato se moramo v tem času še bolj posvetiti jetrom, ki so naš največji notranji organ in odgovorna za metabolizem v našem telesu. Predstavljajte si, da so kot čistilna naprava. Če so jetra zdrava in dobro delujejo, potem bo tudi naše zdravje optimalno. V nasprotnem primeru se nam v telesu kopičijo toksini, ki povzročajo neravnovesje; alergije, povečano sluz v telesu, obložen jezik, utrujenost, bolečine v mišicah in zakisanost.
- Jetra so filter … In vsak filter potrebuje čiščenje!
- Jetra in črevesje je treba razstrupljati sinhrono, skupaj.
- Slabo delujoča jetra povzročajo kopičenje strupov v telesu.
- Pri vsaki okužbi pride do obremenitve jeter. Podprite telo z rastlinami in zelišči za čiščenje jeter in črevesja.
Razstrupljanje telesa je zelo koristno, vendar tudi zelo obremenjuje naš organizem. Odpadne snovi in toksini preplavijo limfne poti, kri in izločala. Kri in limfa postaneta bolj kisli, količina strupov v ledvicah se poveča tudi do 10-krat, pospeši se izločanje skozi pljuča, koža je bolj obremenjena, zato nam pot tudi bolj smrdi, kadar se čistimo. Če pa se pojavi še glavobol, vrtoglavica in splošno slabo počutje to pomeni, da naše telo zelo težko opravlja vse zadane naloge.
Ampak, ne ustrašite se nenadnega poslabšanja! To je le znak, da se vaše telo uspešno čisti. Mrtve in toksične bakterije se morajo namreč nekako izločiti iz telesa in začetno poslabšanje je le odličen pokazatelj, da naravne zadeve delujejo.
Kako se pripraviti na detoks?
Priprava na čiščenje je izjemno pomembna, saj so naša telesa polna toksinov in odpadnih snovi, ki se jih telo poskuša znebiti, hkrati pa to predstavlja za telo velik stres in velike količine energije. Zato se moramo tega lotiti postopoma. Sama priprava traja 3 dni. Dva do štiri dni pred postom (ali dalj) izločite vse živalske produkte (meso, sire, mleko, ribe, jajca, itd.), vso predelano hrano (konzervirano, zamrznjeno, pakirano, pekovske uzdelke, sokove iz koncentrata), vse sladkorje (sladke gazirane pijače, ves predelan sladkor v hrani), kavo, črn čaj in alkohol. Najbolje je, da v tem predhodnem času jeste velike solate, polne mešane zelenjave narezane na majhne koščke, da ostane manj prostora in apetita za drugo hrano. V tem času lahko jeste žitarice, npr. proso ali kvinojo. Pijte sveže zelenjavne sokove. Nato sledita 2 dneva intenzivnega čiščenja, najbolje vikend, da imamo dovolj časa zase, za počitek, terapije. V tem času pijemo sadno zelenjavne sokove, smutije in zelenjavne juhe. Zelo je pomembno, da si hkrati očistimo tudi organe, ki so odgovorni za detoks našega telesa in jih razbremenimo. Jetra, ledvica, črevesje, koža, limfa. Proces prekinitve postenja je enako pomemben, kot samo postenje in ga je potrebno načrtovati v naprej, še predno se začnete postiti. Ko se postimo, naš celotni prebavni sistem deluje počasneje in doživlja mnoge spremembe, ko gre skozi osnovni proces čiščenja. Sama prekinitev mora biti zelo nežna in postopna, saj nam lahko velike količine zaužite hrane takoj po postu zelo škodujejo.
Kaj pa ko je intenzivnega detoksa konec?
1. Izogibajte se toksinom v hrani in okolju, če je le mogoče (kozmetika, čistila, make-up ...). Dodajte rjave morske alge, ki čistijo toksine iz telesa in vežejo nase težke kovine, omogočajo naravno razstrupljanje in čistijo limfo. (Kura naj traja 3 mesece)
2. V svojo prehrano vključite več zelene listnate zelenjave, brokolija, cvetače, borovnic ... Klorofil uravnava pH-telesa in pomaga zmanjšati kislost v krvi ter deluje detoksifikacijsko. Vsa kri v telesu prehaja skozi jetra skozi portalno veno, kjer čaka, da se vsa hranila, hormoni in toksini predelajo in presnovijo za izločanje. Klorofil pomaga pri tem procesu razstrupljanja in omogoča jetrom, da se razbremenijo stresa in da se jim ni treba "preobremenjevati".
3. Naredite si smuti, ki vsebuje vsaj 1/3 zelenjave in 1/3 sadja, s tem boste dobili ogromno vlaknin, ki vežejo nase toksine in jih izločajo iz telesa.
4. Pijte zadostno količino čiste vode (vsaj 2 litra na dan)
RECEPTI
Jutranji napitek za jetra
V času čiščenja telesa je še bolj kot običajno pomembno, da imamo dobro prehodno črevo in ga redno praznimo, saj se nam v telesu sprošča ogromno odpadnih snovi, ki morajo iz telesa. Jabolčni kis deluje v telesu alkalno in aktivira metabolizem, ingver pa nas pogreje in deluje protivnetno.
Sestavine:
3 dcl mlačne vode
2 žlici domačega jabolčnega kisa
1 žlička medu (ni nujno)
ščepec nastrganega svežega ingverja
V kozarcu zmešamo mlačno vodo s kisom, medom in ingverjem. Popijemo zjutraj na tešče.
Super detoks zeleni sok
Zmanjšaj vnetja v prebavnem sistemu in vzpostavi bazično ravnovesje v svojem telesu s tem osvežilnim in čistilnim sokom. Vsebuje ogromno zelenja, ki čisti, hidrira in hrani tvoje celice. Pravi sok za odličen jutranji začetek. Samo 1 skodelice zelene preskrbi telo s polovico dnevne doze vitamina K, ki je glavni vitamin za zdravje kosti in preprečevanja strjevanja krvi.
Sestavine:
2-3 stebla zelene, brez listov
1 majhna kumara
2 lista ohrovta
1 majhna limona ali limeta, olupljena
1 hruška ali jabolko
Priprava: Vso zelenjavo in sadje spustite postopoma skozi sokovnik in popijte še sveže.
Komentarji