O vitaminu D je bilo povedanega že veliko, a nikakor ne gre pozabiti izpostaviti njegove nepojmljive funkcije, ki jo ima na zdravje. Tokrat razkrivamo vse dileme, ki so se nam porodile v zvezi s tem esencialnim vitaminom, na katere je odgovarjal strokovnjak s tega področja in avtor knjige Moč vitamina D, Ivan Soče. Čeprav se vitamin D v končni fazi spremeni v izjemno pomemben hormon, ga iz zgodovinskih razlogov še vedno uvrščamo med vitamine. Za biosintezo je namreč potreben zunanji pogoj (UVB-žarki), ki pa ni vedno izpolnjen. In da ne bi v zimskih mesecih zboleli za gripo − pozabite na C-vitamin! Bistven je pravzaprav vitamin D!
Pomanjkanje D-vitamina je, dokazano, najpogostejši razlog, zakaj ljudje zbolijo za gripo. Njegovo pomanjkanje je povezano s pojavom različnih infekcij, kot sta gripa in pljučnica, pa tudi težjih bolezni, npr. multiple skleroze, diabetesa tipa 1 pri otrocih, srčno-žilnih bolezni in raka.
Med vzroke za pomanjkanje vitamina D štejemo pretežno sedeči življenjski slog, premalo časa, preživetega zunaj in mazanje s kremami za sončenje.
Kako se kažejo simptomi pomanjkanja? Brez krvne analize je pomanjkanje vitamina D težko očitno. Pojavljajo pa se močna utrujenost in nespecifične bolečine v mišicah in kosteh.
Kaj vse bi morali dnevno pojesti za zadosten vnos vitamina D (5000 I. E.)?
Vitamina D, po podatkih testiranj krvi, primanjkuje večini Slovencev in edini način, da normaliziramo njegovo raven, je pravzaprav vnos v obliki kvalitetnih, ekoloških in certificiranih prehranskih dopolnil, zlasti pozimi oz. v celotnem odbodju od septembra do maja.
Publicist in avtor knjige Moč vitamin D, Ivan Soče, pa opozarja še na nepoučenost stroke: “Veliko zmede je okoli tega, koliko vitamina D je dovolj. Uradne vrednosti so smešno nizke in nestrokovne. V zimskem obdobju vitamina D skorajda ne tvorimo, pa tudi razpoložljiva doba je zelo kratka. Če smo se avgusta kvalitetno posončili in dobili veliko vitamina D, ta po enem mesecu izgine. In potem ga nimamo. Zato pa zbolevamo za gripami in prehladi, avtoimunskimi boleznimi, alergijami in še čim hujšim. Morali bi se zavedati, da smo v velikem zdravstvenem tveganju. Gre za nacionalno tragedijo! To je politični problem. Vsi strašijo pred sončenjem, o vseh posledicah pomanjkanja vitamina D pa nihče!”
