Kuhanje zbližuje in odločili smo se da v naš mini kuharski kotiček povabimo ustvarjano in vedno aktivno glasbenico, avtorico pesmi in igralko Damjano Golavšek. Po večletnem bivanju v mestu se je odločila za drzen korak − z družino se je preselila na deželo, kjer zdaj pridno vrtnari, kuha, vzgaja svoje rastline in pridelke ter, kot pravi sama, izredno uživa. Tokrat nam bo predstavila svoje tri najljubše sestavine, iz katerih bo pripravila priljubljen in večnamenski bazilikin pesto.
Recepta seveda ne bomo tajili! Če se lotite priprave, ne pozabite fotografije deliti v komentarju pod objavo. Veseli je bomo. Morda jo naslednjič celo objavimo v oddaji. Ne zamudite ogleda posnetka!
Ste vedeli, da obstaja še ena vrsta bazilike, in sicer sveta bazilika (oz. tulsi), ki je, za razliko od navadne, adaptogena rastlina, najbolj cenjena zaradi učinka sproščenosti, pomiritve živcev in zagotavljanja večje zbranosti.
Več o njej je govorilo že veliko prehranskih svetovalcev, zaradi svojih blagodejnih učinkovin pa je vključena tudi v Klepetov B-kompleks z dodanim vitaminom C.
